YENİ MAHALLE SUCUKLARI TESCİLLENDİ
Çaycuma'nın meşhur lezzeti artık tescilli...
Çaycuma'da faaliyet gösteren Yeni Mahalle Kasabı'nın sahibi kendi ismi ile ürettiği sucuklarına tescil belgesi aldı.
Sucuk, Türk Patent ve Marka Kurumunca 'Yeni Mahalle Et Sucuğu' olarak tescillendi.
Çaycuma'da sofraların vazgeçilmez gıdası haline gelen Yeni Mahalle Kasap sucuğu tescillendi.
Bu kapsamda Zonguldak Kasaplar Odası'nın uzun süredir yaptığı çalışmalar sonucunda Türk Patent ve Marka Kurumu, Yeni Mahalle sucuğunu 'Yeni Mahalle Et Sucuğu' olarak tescilledi.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Yeni Mahalle Kasabı sahibi Haşim Demirkurt , " Patentimizi ‘Yeni Mahalle Et Sucukları’ adı altında aldık. Yaklaşık olarak 6 ay önce başvuruda bulunmuştuk. Bu patent, Çaycuma’da ’da bulunan kendi iş yerlerimizde ve bayilik isteyen bütün dükkanlarında kullanabilecekleri bir isimdir. Geçmişte Kayseri et sucukları, Afyon et sucukları gibi isimleri kullanılıyordu. Biz de firma olarak düşündük ve bu işin, bizim ustalarımızın maharetli ellerinde daha da güzel yetiştiğini ispatlamak amacı ile patentimizi aldık" şeklinde konuştu.
