Tek tek uyarıldılar
Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, il genelinde döner sunumu yapan işletmeleri denetledi.
Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, il genelinde döner sunumu yapan işletmeleri denetledi.
Denetimlerde, dönerin raf ömrünün 12 saat olduğu hatırlatılarak bu sürenin aşılmaması gerektiği vurgulandı.
Ayrıca dönerlere sonradan çiğ et eklenmesinin yasak olduğu ve bu uygulamanın halk sağlığını tehdit ettiği belirtildi.
Ürünlerin üretiminden tüketime kadar izlenebilirliğinin sağlaması hakkında da işletmelere bilgilendirme yapıldı.
Müdürlükten yapılan açıklamada ayrıca, “Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere gerekli işlemler uygulanırken, denetimler aralıksız sürecek olup, Vatandaşlar, tükettikleri gıdalarda herhangi bir uygunsuzluk, hijyen eksikliği ya da şüpheli durumla karşılaştıklarında, ALO 174 Gıda Hattı üzerinden yetkililere ulaşarak şikâyetlerini bildirebilir ve denetim sürecine katkıda bulunabilir.” dedi.
