Mor altın safranın hasadı yapıldı
Karabük'ün Safranbolu ilçesi Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde İsmail Yılmaz'a ait safran tarlasında Dünya'nın en pahalı baharatı Safran bitkisinin hasadı yapıldı.
Karabük’ün Safranbolu ilçesi Yukarıçiftlik köyü Keten Mahallesi'nde İsmail Yılmaz'a ait safran tarlasında Dünya'nın en pahalı baharatı Safran bitkisinin hasadı yapıldı.
Gazetecilere açıklamalarda bulunan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, 8. Safran Festivali'ni Türk Havacılık ve Uzay Sanayii Anonim Şirketi'ne (TUSAŞ) yönelik terör saldırısı nedeniyle hasat etkinliğine dönüştürdüklerini söyledi.
Saldırı nedeniyle şehit olanlara Allah'tan rahmet yakınlarına da başsağlığı dileyen Başkan Köse, "Safran, Safranbolu için çok kıymetli bir baharat. İlçeye ismini vermiş. 2015'ten bu yana ilçede safran üretimi artmaya başladı. Bu çok sevindirici bir olay. Katma değeri çok yüksek. Safranbolu safranı Avrupa coğrafi işaretini de aldı. Bundan sonra safran üretiminin artacağını ümit ediyorum. Turizm Safranbolu için çok önemli bir gelir kaynağı. Herkesi Safranbolu safranını yerinde görmeye ve hasat etmeye davet ediyorum." diye konuştu.
Hasada, Karabük Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, Safranbolu Belediye Başkanı Mimar Elif Köse, Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı Başkanı İş İnsanı Şefik Yılmaz Dizdar, Dernek, Oda, STK Başkanları, kurum müdürleri ve vatandaşlar katıldı.
