Gıda denetimlerine devam ediliyor

Bartın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından turizme yönelik faaliyet gösteren otel, pansiyon, lokanta, fast-food, kafe ve çay bahçeleri başta olmak üzere tüm gıda işletmelerinde denetimler yapılıyor.

Tüketici ve toplum sağlığının korunması ve vatandaşın güvenilir gıda arzının temininin sağlanabilmesi için İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Kontrol Görevlilerince gıda denetim ve kontrol çalışmalarına davem ediliyor.

Özellikle Yaklaşan turizm sezonu dolayısıyla turizme yönelik faaliyet gösteren otel, pansiyon, lokanta, fast-food, kafe, çay bahçeleri başta olmak üzere tüm gıda işletmelerinde resmi denetimler sıklaştırıldı.

Gıda işletmelerinde yapılan denetim ve kontrollerde; genel ve özel hijyen gereklilikleri, alet-ekipman şartları, personel hijyeni, satış ve toplu tüketime sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, depolama şartları ve muhafaza koşulları, haşere–kemirgen mücadelesine ait kayıtlar ve İşletmede çalışan personelin gıda güvenilirliğinin sağlanması, insan sağlığının korunması ve gıdaya bulaşmaların engellenmesi amacıyla eğitim alıp almadığı gibi kriterlerin kontrolleri yapılıyor.

Öte yandan, bu denetimlerde Tarım ve Orman Bakanlığınca belirlenen Gıda Güvenliği Kriterlerine uymayan işletmelere 5996 Sayılı Kanun gereği idari yaptırımlar uygulanıyor.

Denetimlerin daha etkin ve sürdürülebilir olması için vatandaşlar gıda ile ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattına bildirebiliyor.