BARTIN'DA ÜRETİLİYOR 67 İLE GÖNDERİLİYOR
Bartın Merkeze bağlı Büyükkıran Köyünde faaliyete başlayan Bartın Safi Tarım firması 120 dönüm alan üzerinde turşuluk biber yetiştirdi. Bartın'da üretilen turşuluk biberler 67 ile satılırken üretim sahasında 63 kişide istihdam ediliyor.
Büyükkıran Köyü Düz Mevkii’nde lavanta üretimi için arazi kiralayan Bartın Safi Tarım firması lavanta ekim döneminin kaçırılmasından dolayı sezonu boş geçirmemek için turşuluk biber yetiştiriciliği için kolları sıvadı. Arazinin verimli hale dönüştürülmesi için 3 bin 600 kamyon toprak taşınan alanda 120 dönüm arziye turşuluk biber ekimi yapıldı. Üretilen biberler bugün 67 vilayete satılırken üretim sahası 63 kişiye iş imkanı sağladı. Yatırımcı firma, kiralanan arazi süresinin uzatılması durumunda 200 milyon TL'lik yatırım yaparak gelecek yıldan itibaren lavanta üretimine başlamayı da hedefliyor.
Turşu fabrikası kuracağız
Firma sahibi Şenol Karayaman, yatırım yaptıkları tarım alanı ile ilgili bilgiler verdiği açıklamasında, “Balıkesir’den geldim 40 senedir bu işi yapıyorum tarımla uğraşıyorum. Esas buraya geliş amacım lavanta fidesi yetiştirmek. Lavantaların ekim süresini kaçırdığımız için, toprak yetiştiremedik. Bu arkada gördüğünüz alan tamamen orman, çöp yuvası, pisliklerle dolu, terk edilmiş ve hiçbir zaman tarım yapılmamış bir alandı. Biz burasını 3600 kamyon toprak çekerek bu hale getirdik. Lavantayı yetiştiremediğimi için biber ekimi yaptık. Aynı zamanda turşu üreticisiyim. Burada gördüğünüz biberler sanayi biberi. Yani Bartın’da yetişmeyen daha doğrusu ekilip yetiştirilmeyen bir biber. Ekildiği zaman her yerde yetişebilir ama Bartın’da tarımla uğraşanlar bu biberi dikmiyorlar. Burada ekilip yetişen biber toplandıktan sonra fabrikaya gidiyor. Fabrikada paketlenip küçük ambalajlarda ihracat yapılıyor. Türkiye’nin her bir noktasına yaklaşık 67 vilayete biz turşu satıyoruz. Allah nasip ederse burada bin 500 m2 kapalı alana sahip 15 bin m2’de açık sundurmalı alanda turşu fabrikası kuracağız. Temellerini de attık. Şu anda 87 dönüm biber var burada. Çalıştırdığımız kişi sayısı ekim ayında 63 kişi toplamda da 150 kişi olacak. Bu ay sonu itibarıyla biberleri toplamaya başlayacağız. Birçoğu da toplamaya hazır hale gelmiş durumda.” Dedi.
Lavanta ekimi yapacağız
Söz konusu alanda marul ekimi yapacaklarını ve arazi kiralama süresinin uzatılması halinde 200 milyon liralık yatırımla lavanta üretimine de başlayacaklarını söyleyen Karayaman, “Ayrıca bu bölgede 80 dönüm alana marul ekeceğiz. Bartın’da ekilen marul değil. Çiğköftecilerin kullandığı marullardan olacak. Bu marulları da anlaşmalı olduğumuz Karadeniz illeri başta olmak üzere İstanbul gibi bölgelere haftada 100 bin adet marul göndereceğiz. İlk deneme üretimimizi açık alanda yapacağız ve kışında devam edebilmek için seralar kuracağız. Bir milyon 200 bin TL maliyetle 12 bin m2 sera yapacağız. Şu ana kadar burada toprağın tarıma elverişli hale gelmesi için Kahramanmaraş’tan getirdiğimiz gübre, sulama sitemleri, alt yapı sistemleri gibi çeşitli alanlarda 3 milyon TL’lik yatırım yaptık. 200 milyon adet lavanta ekimi yapacağız. Nihai hedeflerimizin başında bu yer alıyor. 200 milyon adet lavanta bitkisi yetiştirmek için burada ruhsatımız var. Lavanta 60 yıl ömrü olan bir bitki. Biz burada fideyi yetiştirip çelikleme yapacağız. 5 senede bir biçip yeniden fide yetiştireceğiz. Şu anda bu araziyi 3 yıllığına kiraladık. İlerleyen zamanlarda kira süresini 15 sene 20 sene gibi daha uzun yıllara çıkarırlarsa biz bu 200 milyon TL’lik yatırımı burada yapacağız.” Diye konuştu.
Yapılabilir olduğunu gördük
Üretim yapılan alanları ziyaret eden Bartın Tarım ve Orman İl Müdürü Yasin Önder, “Bizim bir iddiamız var. Türkiye’de açıkta en iyi biber yetişen illerden biri Bartın’dır ve bizim çok alanımız boş. Bu turşuluk biber yetiştiriciliği değerlendirme açısından çok büyük önem arz ediyor. Pazarı da olan bir ürün. İlk kez burada leonardit uygulaması yapıldı. Uygulanan yerle uygulanmayan yer arasındaki verim farkını hep birlikte gördük. Bunu fındıkta da uygulayacağız. İnşallah ilimizdeki fındık verimini de artıracağız. Şenol Beye emekleri ve yatırımları için teşekkür ediyoruz. Bizim içinde burası bir deneme ve uygulama parseli oldu. Yapılabilir olduğunu gördük. İnşallah bunu Bartın’da yaymaya çalışacağız.” Dedi.
Hepimizin bu tesise sahip çıkması gerekiyor
Bartın Belediye Başkan Yardımcısı Ahmet Kömeç’te yapılan yatırımın çok önemli olduğuna değinerek, “Bartın Belediyesi olarak Şenol Beye Bartın’ı tercih ettiği için teşekkür ederiz. İnsanlarımıza ve halkımıza örnek bir tesis icra edilmekte. Hepimizin bu tesise sahip çıkması gerekiyor. Şehir dışından gelip ilimizdeki atıl durumda olan arazilerin tarıma kazandırılması için mücadele ettiği içinde tekrar tekrar teşekkür ederiz. Elimizden ne gelirse destek olmaya hazırız.” Dedi.
Çok güzel bir örnek
TSO Başkanı Halil Balık ise her türlü desteği vermeye hazır olduklarını ifade edip, “Hepimizin bildiği biberlerin dışında bu turşuluk acı biber. Oldukça zahmetli bir iş. İşlenmiş ve işlenmemiş toprakla farkı burada gördük. Leonardit denilen gübre ilk kez burada uygulanmış. Çok fazla emek sarf edilmiş ve çok fazla para harcanmış bir tesis. Bartın’da ve ülkemizde artık tarım yapılmıyor. Burası bu bakımdan çok güzel bir örnek. Bartın’ın boş ve verimli arazileri oldukça fazla. Bartın için çok güzel bir örnek. Biliyorsunuz köylümüz ufak seralarda yetiştirdiği sebzeleri pazarda satıyor. Kırsal kesimde yaşayan ve tarım yapabilecek arazileri olan insanlarımız belki mısır ya da buğday ektiği arazilerine burada olduğu gibi katma değeri yüksek ürünler ekerse hem köylümüz hem de tüccarlar kazanacaktır. Tekrar emeklerinizden ve çalışmalarınızdan dolayı teşekkür ediyoruz. Bizlerde her türlü desteği sağlamaya hazırız.” Diye konuştu.
Bölgemizin ufkunu açacak
Arazide incelemelerde bulunan Kozcağız Belediye Başkanı Mustafa Karaman da, “Böyle atıl olan bir araziyi bu hale getirilerek büyük bir başarı elde edilmiştir. İnşallah bu vesile ile ilimizde tarımın önü açılacaktır. Şenol beye bu konuda bizde destekçiyiz. Bunun bir örneğini de Kozcağız’da gerçekleştireceğiz. 520 m2 üzerinden 30 tane sera kuracağız. 15 bin m2 kapalı alanı inşallah kışın çiğköfteciler için marul yazında ama biber ama domates ekimi için kullanılacak. Şenol beyle sürekli istişare halinde olacağız. Bilgilerinden ve tecrübelerinden çok istifade edeceğiz. Kendileri bölgemizin ufkunu açacak.” Dedi.
